Ayam Goreng Mentega Cara Bunda Vanesa Melani. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu.
Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat lezat jika diolah. Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). Anda dapat membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 21 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Mentega
- Kemudian dari Bahan Utama :.
- Anda membutuhkan 4 potong dari ayam.
- Persiapkan dari Bahan rebusan ayam :.
- Persiapkan dari Merica.
- Anda membutuhkan dari Garam.
- Anda membutuhkan dari Jahe 1 ruas (digeprek).
- Kemudian dari Bumbu Ayam :.
- Kemudian 4 dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 dari bawang merah.
- Kemudian 1/2 dari bawang bombay.
- Kemudian 2 dari cabai merah.
- Persiapkan 1 btg dari daun bawang.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Kecap.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Saori.
- Kemudian secukupnya dari Kecap inggris.
- Persiapkan dari Saos tomat.
- Anda membutuhkan dari Garam.
- Anda membutuhkan dari Mentega.
- Anda membutuhkan dari Merica.
- Kemudian dari Masako secukupnya (bila perlu).
- Kemudian dari Air matang.
O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Goreng Mentega
- Cuci ayam hingga bersih, setelah dicuci baluri dengan merica ditiap sisi bagian ayam. Siapkan air masukkan ayam, garam dan jahe yang sudah digeprek. Rebus sebentar hingga empuk dan darah hilang..
- Sambil menunggu, iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan daun bawang..
- Setelah ayam siap, tiriskan..
- Siapkan minyak utk menggoreng tambahkan mentega 2 sdm didalam minyak, goreng ayam hingga matang. Setelah matang tiriskan..
- Siapkan wajan lagi, masukkan mentega 6 sdm kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai. Tambahkan kecap, kecap inggris, saori dan saos tomat. Masak hingga harum dan mengental..
- Setelah itu masukkan ayam, masak sampai ayam dan bumbu tercampur semua, setelah tercampur tambahkan air 75ml, garam, merica dan masako. Koreksi rasa. Setelah itu tutup wajan tunggu hingga bumbu meresap (hingga air habis).
- Ayam bumbu mentega siap disajikan. Selamat mencoba.
Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.