Cumi Asin Sambal Matah Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat Cumi Asin Sambal Matah menggunakan 11 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Cumi Asin Sambal Matah
- Persiapkan 1/4 Kg dari Cumi Asin.
- Persiapkan 7 Siung dari Bawang Merah.
- Persiapkan 10 buah dari cabai rawit merah.
- Persiapkan 5 buah dari cabai keriting merah.
- Anda membutuhkan 5 buah dari tomat kecil hijau.
- Anda membutuhkan 5 Lembar dari daun jeruk, iris tipis buang tulangnya.
- Persiapkan 1 Batang dari serai iris tipis.
- Persiapkan 1 bungkus kecil dari terasi.
- Anda membutuhkan dari Garam.
- Persiapkan dari Gula.
- Anda membutuhkan dari Penyedap.
Cara Mebuat Cumi Asin Sambal Matah
- Rebus cumi asin hingga tidak terlalu asin dan lembut dimasak. Setelah itu potong kecil dan tiriskan.
- Iris tipis/halus bawang merah, cabai rawit & keriting, tomat hijau kecil serta daun jeruk dan serai yang sdh di iris tipis.
- Panaskan minyak hingga benar2 panas sedikit agak banyak minyaknya. Setelah itu masukan semua bahan2 yg di iris tipis..
- Aduk2 aduk sebentar lalu masukan cumi asin yg telah di potong2, tambahkan terasi, garam, gula dan penyedap. Tidak usah terlalu lama lalu angkat dan siapkan dalam piring.
- Siap di sajikan dengan nasi hangat....