Ayam Goreng Mentega Cara Bunda Vanesa Melani. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu.
Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat lezat jika diolah. Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). Anda dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Mentega
- Kemudian 1 kg dari ayam fillet.
- Kemudian 4 sdm dari kecap inggris.
- Kemudian 4 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk (aku pake Knorr).
- Anda membutuhkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Persiapkan 3 sdm dari minyak wijen (secukupnya).
- Anda membutuhkan Secukupnya dari garam.
- Kemudian Secukupnya dari gula.
- Persiapkan Secukupnya dari merica.
- Anda membutuhkan dari Bumbu Tumis :.
- Kemudian 5 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 siung dari bawang bombay.
- Persiapkan 2 sdm dari margarin/mentega.
- Kemudian 1 sdm dari minyak makan (optional).
- Anda membutuhkan 1 batang dari daun bawang.
- Kemudian 1 sdm dari tepung maizena (dilarutkan).
O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus.
Cara Mebuat Ayam Goreng Mentega
- Potong ayam menjadi ukuran sedang, lalu marinasi dengan minyak wijen, jeruk nipis dan garam selama 5 menit..
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan (mau setengah matang juga boleh ya) Lakukan hingga adonan ayam habis. Sementara waktu, siapkan bumbu tumis. Iris bawang bombay, bawang putih dan daun bawang..
- Jika ayam sudah selesai digoreng semua, angkat dan sisihkan. Panaskan mentega dan minyak makan (optional), lalu masukkan bawang putih. Tumis sebentar hingga harum. Masukkan bawang bombay. Tumis sebentar hingga harum lalu masukkan kecap inggris, kecap manis, gula, garam, dan lada. Aduk2 dan test rasa..
- Lalu masukkan larutan tepung maizena. Kemudian aduk kembali sampai bumbu tumisan agak mendidih. Lalu tuangkan ayam dan tunggu sampai bumbu agak meresap. Lalu masukkan daun bawang, aduk2 kembali hingga bercampur dengan ayam. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat..
Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.