Roti sobek tanpa ulen (tehnik autolisis) Cara Bunda Vanesa Melani. donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan !
Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata. donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Resep Roti Sobek dengan Metode Autolisis. Anda dapat memasak Roti sobek tanpa ulen (tehnik autolisis) menggunakan 9 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Roti sobek tanpa ulen (tehnik autolisis)
- Kemudian 250 gr dari terigu protein tinggi (Cakra).
- Persiapkan 30 gr dari margarin.
- Persiapkan 40 gr dari gula pasir.
- Kemudian 2 butir dari kuning telur.
- Anda membutuhkan 100 ml dari air suhu ruang.
- Persiapkan 1 sdt dari ragi instan.
- Kemudian dari Bahan olesan.
- Kemudian 1 butir dari kuning telur.
- Kemudian 1 sdt dari SKM putih.
donat tanpa ulen tanpa mıxer tanpa cetakan ! Bisa untuk Pizza, Roti, Bapau ! donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Bisa untuk Pizza, Roti, Bapau !
Cara Mebuat Roti sobek tanpa ulen (tehnik autolisis)
- Campurkan terigu, gula, margarin, dan kuning telur. Aduk rata hingga tercampur. Diamkan selama 6-8 jam..
- Setelah didiamkan selama 6-8jam. Sisihkan. Tambahkan ragi instan yg dan air hangat 3sdt, aduk rata hingga ragi menjadi pasta..
- Setelah menjadi pasta ragi campurkan ke adonan terigu, uleni sebentar hingga kalis..
- Rounding adonan yang sudah kalis. Setelah kalis, tutup dengan serbet selama 1jam..
- Timbang adonan masing-masing 40gr..
- Isi adonan yang sudah ditimbang dengan coklat ato selai..
- Panggang di oven selama 30mnit dengan api sedang..
- Keluarkan sebentar untuk diberi olesan kuning telur dan taburi dengan keju..
- Panggang kembali selama 10menit..
- Jadi dehhh....
Membuat roti dan bomboloni tanpa DI ulen. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Roti tanpa ulen ini mempermudah saat pembuatannya karena tidak perlu capek capek menguleni. di video ini resep rotinya yaitu roti sobek manis ya teman teman. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Buat Martabak merah mbak Comment from : Chesa Viona.