Roti Jala Merah Putih Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat Roti Jala Merah Putih menggunakan 13 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Roti Jala Merah Putih
- Persiapkan 150 gr dari tepung terigu (saya kunci biru).
- Persiapkan 260 ml dari santan(saya 65ml santan kara +air total 260ml).
- Anda membutuhkan 2 butir dari telur.
- Anda membutuhkan 15 ml dari minyak.
- Persiapkan 1/4 sdt dari pasta vanili.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Kemudian Secukupnya dari pewarna makanan merah.
- Persiapkan dari Bahan Kuah :.
- Persiapkan 300 ml dari santan(saya kara 200ml +100ml air).
- Kemudian 80 gr dari gula pasir.
- Kemudian 1 lembar dari daun pandan ikat/potong potong.
- Persiapkan 1/2 sdm dari maizena larutkan dengan 1 sdm air.
- Persiapkan dari Buah nangka untuk topping (opotional).
Langkah-langkah Pembuatan Roti Jala Merah Putih
- Campur semua bahan kuah kecuali larutan maizena 👇🏻.
- Masak sampai mendidih sambil diaduk gunakan api kecil,lalu tuang larutan maizena masak sampai meletup-letup lalu angkat 👇🏻.
- Hasilnya agak kental👇🏻lalu saring, sisihkan 👇🏻.
- Campur semua bahan roti,beri pewarna secukupnya aduk pakai whisk sampai tidak ada yg bergerindil/licin👇🏻.
- Tuang ke plastik segitiga/botol kecap yg tutup runcing 👇🏻.
- Panaskan teflon dengan api kecil,tuang adonan seperti jala masak sebentar saja sampai tidak terlihat adonan basah lg.angkat lalu lipat seperti dadar gulung👇🏻.
- Sajikan roti dengan kuah santannya 😉.