Resep: Yummy Pepes Tongkol pedas kemangi Cara Bunda Vanesa Melani

Pepes Tongkol pedas kemangi Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat memasak Pepes Tongkol pedas kemangi menggunakan 20 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Pepes Tongkol pedas kemangi

1. Kemudian 1/4 kg dari pindang tongkol (di suwir).
2. Kemudian dari Bumbu halus.
3. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
4. Anda membutuhkan 8 buah dari bawang merah.
5. Anda membutuhkan 10 buah dari cabai keriting.
6. Anda membutuhkan 30 buah dari cabai rawit merah.
7. Persiapkan 1 buah dari tomat merah.
8. Persiapkan 2 cm dari jahe.
9. Kemudian 2 cm dari kunyit (bakar).
10. Anda membutuhkan secukupnya dari Gula.
11. Kemudian secukupnya dari Garam.
12. Persiapkan secukupnya dari Penyedap Royco.
13. Persiapkan dari Bumbu iris.
14. Persiapkan 1 buah dari tomat hijau (iris dadu kecil).
15. Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
16. Persiapkan 2 ikat dari kemangi (ambil daunnya saja).
17. Anda membutuhkan 5 lembar dari daun jeruk (iris tipis).
18. Anda membutuhkan dari Bungkus.
19. Kemudian dari Daun pisang.
20. Anda membutuhkan Tusuk dari gigi/lidi.

Cara Mebuat Pepes Tongkol pedas kemangi

1. Haluskan bumbu dengan blender/ di ulek.
2. Campurkan bumbu halus dengan bumbu iris serta masukkan ikan suwirnya.
3. Tambahkan gula, garam, penyedap..
4. Tes rasa, jika sudah pas, bungus dengan daun pisang sesuai selera..
5. Kukus selama 30 menit..
6. Pepes siap di nikmati..