Pepes ikan kembung & cumi pedas Cara Bunda Vanesa Melani. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan mengolah ikan ada. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Anda dapat membuat Pepes ikan kembung & cumi pedas menggunakan 13 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Pepes ikan kembung & cumi pedas

Kemudian 5 ekor dari ikan kembung.
Kemudian 5 ekor dari cumi basah.
Kemudian dari Bumbu halus:.
Anda membutuhkan 9 butir dari Bawang merah besar.
Persiapkan 5 butir dari Bawang putih besar.
Kemudian 3 butir dari Kemiri.
Persiapkan 18 buah dari cabe merah.
Anda membutuhkan 5 buah dari cabe rawit merah pedas.
Persiapkan 1 buah dari tomat besar (2 buah yg kecil).
Kemudian dari Daun kemangi secukupnya untuk penyedap.
Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
Anda membutuhkan secukupnya dari Gula pasir.
Anda membutuhkan dari Daun pisang untuk membungkus.

Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes ikan kembung sederhana bisa kamu olah di rumah. Dipadu dengan bumbu gurih, sajian ini makin enak disantap dengan nasi putih hangat plus sambal terasi.

Langkah-langkah Pembuatan Pepes ikan kembung & cumi pedas

Bersihkan dan siapkan semua bahan.
Haluskan semua bahan bumbu halus bisa dengan blender atau di ulek, kalo saya lebih suka pake blender soalnya tangannya g kuat kena cabe.
Lalu bungkus ikan dan cuminya satu persatu (bisa langsung 2 ekor satu bungkusnya) sesuai selera aja. baluri dengan bumbu halus dan tambahkan daun kemangi.
Setelah semuanya selesai dibungkus masukkan dalam dandang dan kukus kurang lebih 25 - 30 menit.
Setelah matang angkat lalu sajikan dengan nasi hangat 😋.

Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa.