Pepes nila pedas Cara Bunda Vanesa Melani. Ikan nila adalah ikan air tawar yang memiliki rasa daging yang empuk dan gurih,dalam pengolahan ikan nila terdapat banyak cara,salah satunya adalah dimasak. Kali ini aku mau bagi resep pepes ikan ala aku. Pepes ikan nila pedas nikmat siap untuk disajikan daan dinikmati.
Pepes ikan nila khas Cianjur adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa sedap yang begitu enak. Bukan hanya kombinasi bumbu dan rempah yang kaya. Selain lezat digoreng, ikan nila juga enak ketika dibuat pepes. Anda dapat memasak Pepes nila pedas menggunakan 12 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Pepes nila pedas
- Anda membutuhkan 1 kg dari ikan nila.
- Anda membutuhkan 6 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 6 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan dari Jahe.
- Persiapkan dari Kunyit.
- Persiapkan dari Kemiri.
- Persiapkan 20 buah dari cabe merah (utk tingkat kepedasan bs disesuaikan).
- Kemudian dari Daun salam.
- Anda membutuhkan dari Serai.
- Anda membutuhkan dari Kemangi.
- Anda membutuhkan dari Minyak utk menumis.
- Kemudian dari Daun pisang utk pembungkus.
Racikan bumbu yang tepat membuat Pepes Nila Kemangi tampil maksimal. Pepes Ikan Nila ??️? —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siapa yang bisa tahan sama kelezatannya ikan nila? Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang. Perpaduan bumbu khas dengan udang menciptakan sensasi Yuk, lihat resep dan cara membuat pepes udang pedas di bawah ini!
Cara Mebuat Pepes nila pedas
- Cuci bersih ikan lumuri dgn perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan bawang merah,badut, cabai, kemiri, kunyit, jahe..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, serai aduk2 beri penyedap rasa, sedikit gula jika rasa sdh pas angkat..
- Siapkan daun letakkan ikan lalu beri bumbu yg sdh ditumis taburi cabai utuh & daun kemangi, lalu bungkus. Setelah itu kukus smpai matang. Angkat sajikan.
Pepes Ikan Nila sangat menggoda lidah. Masukan seekor ikan nila ke dalam daun pisang bersama dengan irisan daun lengkuas ( bungkus satu iris), serai, bawang merah. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Lihat juga resep Pepes tahu endol, Pepes ikan mas 🐟 enak lainnya!