Resep: Nikmat Pepes ikan tongkol pedas Cara Bunda Vanesa Melani

Pepes ikan tongkol pedas Cara Bunda Vanesa Melani. Ikan tongkol adalah ikan yang memiliki rasa yang enak dan gurih,dalam pengolahan ikan tongkol terdapat berbagai cara,salah satunya adalah dimasak pepes. Ikan tongkol merupakan jenis ikan air laut yang banyak dikonsumsi masyarakat, pada umumnya ikan tongkol dimasak terik atau kuah santan, namun untuk memberikan kreasi rasa ikan tongkol yang lain, ternyata cukup lezat juga ikan. Perkembangannya bukan ikan saja yang bisa dibuat pepes, bisa tahu, oncom, udang, tempe, ayam, daging, jamur, tempoyak, dan lain sebagainya.

Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Anda dapat memasak Pepes ikan tongkol pedas menggunakan 13 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Pepes ikan tongkol pedas

1. Anda membutuhkan 1 ekor dari ikan tongkol.
2. Kemudian 2 lembar dari dau pisang.
3. Persiapkan dari Bumbu halus.
4. Persiapkan 8 buah dari cabe rawit keriting.
5. Persiapkan 5 buah dari Lombok kecil.
6. Kemudian 5 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
8. Kemudian 5 butir dari kemiri.
9. Kemudian 2 buah dari tomat.
10. Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe.
11. Persiapkan 3 sdm dari gula pasir.
12. Persiapkan 1 1/2 sdt dari garam.
13. Kemudian Tusuk dari gigi secukupnya.

Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Kerat-kerat badan ikan, lumuri dengan air lemon cui, garam, dan merica. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan langsung enak.

Cara Mebuat Pepes ikan tongkol pedas

1. Cuci bersih dan potong ikan sesuai selera, saya dari 1 ekor di potong jadi 8 iris.
2. Haluskan bumbu, bisa pakai blender kalau mau lebih halus, saya pakai manual saja pakai ulekan, tambahkan gula dan garam.
3. Ambil 1 lembar daun pisang kasih bumbu halus, taruh 1 potong ikan lalu tutup lagi dgn bumbu halus, lakukan sampai habis.
4. Terakhir Kukus pepes selama 30 menit,angkat dan sajikan selamat mencoba..

Resep pepes ikan tongkol ala kampung PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional. Setelah pepes ikan tongkol selesai dibakar, angkat pepes dari tempat pembakaran kemudian sajikan di atas piring. Tata pepes ikan tongkol sesuai dengan Pepes ikan tongkol enak dinikmati dengan nasi hangat dan mentimun yang menambah kesegaran saat dimakan. Inilah dia resep pepes ikan kembung bumbu pedas yang enak.