7.45 Pepes Kakap Pedas Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat 7.45 Pepes Kakap Pedas menggunakan 16 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat 7.45 Pepes Kakap Pedas
- Kemudian 3 ekor dari kakap(500gr).
- Persiapkan 1 ikat dari daun kemangi(100gr).
- Kemudian dari Kelapa muda parut dr stgh butir kelapa.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus.
- Kemudian 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 7 buah dari cabe merah besar.
- Persiapkan 10-15 dari cabe rawit.
- Kemudian 2 butir dari kemiri.
- Persiapkan dari Bumbu pelengkap.
- Persiapkan 1,5 sdm dari garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Kemudian 3 lembar dari daun salam.
- Anda membutuhkan 6 lembar dari daun jeruk.
- Kemudian 6 batang dari serai.
- Persiapkan dari Jeruk nipis.
Cara Mebuat 7.45 Pepes Kakap Pedas
- Siapkan bahan,siangi daun kemangi,cuci bersih daun dan bumbu,marinasi kakap dg perasan jeruk nipis dan garam diamkan 15menit kemudian cuci kembali,haluskan bumbu kemudian campur dg kelapa parut,daun kemangi juga bumbu lainya,sambil cek rasa(sesuaikan dg selera masing")kecuali sereh,daun jeruk dan salam.
- Ambil 2 lembar daun pisang tumpuk jdi 1,beri daun salam tambahkan 2sdm adonan pepes lalu timpa kakap.
- Kemudian tambahkan 2-3sdm adonan beri daun jeruk dan sereh,bungkus dg lidi,lakukan hingga selesai.
- Panaskan kukusan lalu kukus pepes slm 30 hingga 40 menis atau hingga tercium bau harum bumbunya,lalu angkat tunggu uap panas hilang,baru dibakar dg teflon..hmmm...ini beneran yummy lho gaees.