Name: Pangsit goreng ala le Gino
Ingredients: Bahan pangsit; Secukup nya kulit pangsit siap pakai; 250 gr daging ayam, giling; 50 gr daging udang segar, giling; 1 batang daun bawang, rajang; 3 siung bawang putih, parut; 2 cm jahe, parut; 2 sdm sagu/tapioka; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bumbu halus; 5 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdm ebi; Bahan pelengkap; 1 ikat caisim, potong kasar; 1 batang daun bawang + seledri, potong kasar; 2 genggam tauge; 3 butir telur, kocok; 5 butir bakso sapi, iris tipis; 2 sdm saus tiram; Secukup nya garam, lada, kaldu bubuk; Secukup nya kecap asin, kecap manis

Pangsit goreng ala le Gino Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat memasak Pangsit goreng ala le Gino menggunakan 27 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Pangsit goreng ala le Gino

Anda membutuhkan dari Bahan pangsit.
Kemudian Secukup dari nya kulit pangsit siap pakai.
Anda membutuhkan 250 gr dari daging ayam, giling.
Kemudian 50 gr dari daging udang segar, giling.
Kemudian 1 batang dari daun bawang, rajang.
Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih, parut.
Kemudian 2 cm dari jahe, parut.
Persiapkan 2 sdm dari sagu/tapioka.
Persiapkan 2 sdm dari saus tiram.
Anda membutuhkan 1 sdm dari minyak wijen.
Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
Anda membutuhkan 1/2 sdt dari lada.
Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
Anda membutuhkan dari Bumbu halus.
Kemudian 5 butir dari kemiri.
Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
Kemudian 5 siung dari bawang merah.
Anda membutuhkan 1 sdm dari ebi.
Anda membutuhkan dari Bahan pelengkap.
Anda membutuhkan 1 ikat dari caisim, potong kasar.
Anda membutuhkan 1 batang dari daun bawang + seledri, potong kasar.
Anda membutuhkan 2 genggam dari tauge.
Anda membutuhkan 3 butir dari telur, kocok.
Kemudian 5 butir dari bakso sapi, iris tipis.
Anda membutuhkan 2 sdm dari saus tiram.
Anda membutuhkan Secukup dari nya garam, lada, kaldu bubuk.
Persiapkan Secukup dari nya kecap asin, kecap manis.

Cara Mebuat Pangsit goreng ala le Gino

Buat pangsit nya dulu yak...
Giling semua bahan (kecuali kulit pangsit & daun bawang) menggunakan chopper/fp sampai halus, tambahkan daun bawang & aduk rata..
Bungkus isi dgn kulit pangsit. Lakukan sampai adonan habis..
Rebus pangsit hingga matang. Angkat & tiriskan, sisihkan.
Haluskan bumbu halus.
Panaskan 3 sdm minyak, buat orak arik telur, kemudian masukkan bakso sapi, oseng sebentar. Sisihkan dipinggir wajan..
Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
Tambahkan caisim, oseng hingga setengah layu, sambil tambahkan seasonings, beri air panas sedikit..
Masukkan pangsit, aduk rata, tes rasa.
Masukkan tauge, daun bawang & seledri, aduk sebentar, angkat.
Sajikan.