Pangsit Goreng Le Gino Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat memasak Pangsit Goreng Le Gino menggunakan 22 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Pangsit Goreng Le Gino
- Kemudian 10 lembar dari Kulit Pangsit siap pakai.
- Anda membutuhkan 2 butir dari telur ayam.
- Anda membutuhkan 200 gram dari sawi hijau atau 1 iket.
- Anda membutuhkan 100 gram dari tauge.
- Kemudian 3 buah dari cabai merah keriting.
- Persiapkan 2 1/2 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 3/4 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/4 sdt dari merica putih (ladaku).
- Kemudian 100 ml dari air (stngah gelas air).
- Kemudian 4 sdm dari minyak.
- Persiapkan dari Bahan Isi Pangsit :.
- Anda membutuhkan 300 gram dari daging ayam.
- Persiapkan 100 gram dari tepung kanji (pak tani).
- Anda membutuhkan 3 butir dari bawang putih (dihaluskan).
- Persiapkan 1 sdt dari masako ayam.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari merica putih (ladaku).
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 3 tetes dari kecap asin / saori (bsa dskip klo engga suka asin).
- Anda membutuhkan dari Bahan Bumbu :.
- Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 butir dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 butir dari kemiri.
Cara Mebuat Pangsit Goreng Le Gino
- Pertama siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu..
- Lalu haluskan daging ayam menggunakan blender, saya pilih daging bagian dada..
- Setelah itu potong kotak sawi hijaunya. Dan lembutkan bahan bumbu semuanya..
- Lalu ambil baskom dan campurkan smua bahan isian pangsit..
- Setelah sdah tercampur smua adonan isi pangsit siap untuk dbungkus dgn kulit pangsit. Siapkan jg satu gelas blimbing air mineral untuk oles samping2 kulit agar merekat..
- Pilih kulit pangsit yg agak tebal jgn terlalu tipis. Lalu ambil adonan isi pangsit sdkit saja. Dan oleskan pinggir sisi dengan air mineral agar nanti dilipat bsa merekat. Lipat sgitiga lalu tekuk keblkng. Berbentuk seperti daun mangkok..
- Setelah sudah selesai langsung rebus pangsit kedalam air yg sudah mendidih. Tunggu hingga pangsit mengapung baru diangkat. Kira-kira 10 menit matangnya..
- Langsung kita oseng siapkan wajan dan masukkan minyak goreng. Goreng telur terlbih dahulu lalu oseng oseng sblm kering masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Oseng kembali bersama telur..
- Setelah harum bumbunya masukkan sawi, tauge.Oseng kembali dan masukkan pangsit oseng kembali. Tambah kecap manis, garam masako lalu oseng dan cek rasa. Masukkan 100ml air tunggu hingga meresap oseng kembali..
- Setelah cocok pas rasanya dan berbh warna berikan taburan cabai untuk rasa pedas dan oseng lagi. Matikan kompor dan siap untuk disajikan..