Weci alias ote-ote Cara Bunda Vanesa Melani. Indonesian foot "nasgor, weci a.k.a ote ote n sambel terasi". Узнать причину. Закрыть. Lihat juga resep Ote-Ote Sayur, Ote-ote/weci/bakwan sayur enak lainnya! Ote-ote Porong alias weci atau bakwan, salah satu makanan khas Sidoarjo yang juga dijadikan oleh-oleh wajib.
Gorengan WECI / ote - ote , tahu goreng , tempe goreng dan lainya. Weci alias heci alias ote-ote adalah salah satu hidangan cemilan yang enak disantap kapanpun. Biasanya, makanan ini disajikan di acara kumpul-kumpul teman atau keluarga, kerja kelompok, hingga cemilan di rumah saat santai sore hari. Anda dapat memasak Weci alias ote-ote menggunakan 20 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Weci alias ote-ote
- Anda membutuhkan 17 sdm dari tepung terigu.
- Kemudian 1/2 sdm dari tepung beras.
- Anda membutuhkan 50 gr dari kol (diiris tipis).
- Kemudian 50 gr dari wortel uk sedang (diiris tipis).
- Kemudian 75 gr dari touge (bersihkan bagian kepala& akarnya).
- Anda membutuhkan 1/2 dari daun bawang uk sedang (diiris tipis).
- Kemudian 3 buah dari seledri (diiris kasar).
- Kemudian secukupnya dari air.
- Anda membutuhkan 1 butir dari telur ayam.
- Anda membutuhkan dari minyak goreng.
- Kemudian dari bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
- Kemudian sedikit dari penyedap rasa (jika suka).
- Kemudian dari bahan saus cocol :.
- Persiapkan 2 sdm dari saus tomat.
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih uk sedang.
- Kemudian sesuai selera dari cabai (diriku pake 2 ckup).
- Kemudian secukupnya dari air hangat.
Ada dua cara pembuatan berbeda dari weci. Walaupun cuma ampas ternyata Weci / ote-ote nya enak garing. mancing santai mak slep disungai brantas tulungagung sambirobyong pake umpan weci ote ote bakwan dapat ikan lalawak . Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia. resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Langkah-langkah Pembuatan Weci alias ote-ote
- Kocok telur ayam campurkan dengan bahan bumbu halus yg telah di haluskan,sisihkan.
- Siapkan wadah campurkan semua bahan sayuran (kol,toge,wortel,daun bawang, seledri) lalu tambahkan terigu dan air secukupnya (usahakan jangan smpai ecer) kemudian aduk adonan hingga tercampur rata.
- Setelah itu masukkan kocokan telur yg sudah di campur dengan bumbu halus tambahkan sedikit garam aduk lagi hingga merata.
- Panaskan minyak goreng, dan masukkan adonan dengan menggunakan sendok sayur (bagi yg punya) diriku pke sendok makan aja,takarannya sebanyak 2sdm lebih sedikit krna ga punya sendok sayur (maklum newbie peralatan seadanya.. jd bentuk wecinya ga braturan 😁😁😁), goreng hingga weci aka ote-ote berubah warna (matang).
- Angkat dan tiriskan.
- Untuk saus cocolnya, goreng bawang putih dan lombok terlebih dahulu ulek bawang putih dan lombok campur saus tomat dan air hangat aduk2 (hasil akhir aga kental).. saus siap untuk cocolan😁.
- Weci aka ote-ote dan saus cocol siap di hidangkan selagi hangat.. *eitss tentunya kalo udah adzan magrib ya hhiii.
- Happy cooking!😘.
- .
Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Jadi saya akan mendeskripsikan berdasarkan pemahaman orang Surabaya ya. * Bakwan. Kalau di Surabaya bakwan berarti sup kaldu dengan daging giling yang dibentuk bulat atau kotak. How to create and use them to make addressing easier. Macho → machote - Sufijos aumentativos.