Bakwan Sayur alias Ote-Ote Cara Bunda Vanesa Melani. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang.
Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Anda dapat memasak Bakwan Sayur alias Ote-Ote menggunakan 12 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Bakwan Sayur alias Ote-Ote
- Persiapkan Segenggam dari besar cambah panjang.
- Kemudian 2 dari wortel ukuran kecil, iris korek api.
- Anda membutuhkan 7 sdm munjung dari terigu.
- Kemudian 1 sdm munjung dari tepung beras.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang, iris tipis.
- Anda membutuhkan 200 ml dari air.
- Kemudian dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 butir dari kemiri.
- Kemudian 1/2 ruas dari kunyit.
- Kemudian 1 sdt dari garam (sesuai selera).
- Kemudian 1 sdt dari ebi kering, rendam air hangat, tiriskan.
Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Kemudian tiriskan, siap disajikan selagi hangat😉. aku suka yg gak terlalu kering dan agak tebel. *sesuaikan selera. Gorengan satu ini juga sering disebut bakwan sayur atau weci. Mudah sekali didapatkan di penjual gorengan pinggir jalan.
Langkah-langkah Pembuatan Bakwan Sayur alias Ote-Ote
- Siapkan bahan..
- Campur semua bahan, koreksi rasa..
- Panaskan minyak, ambil 1 sendok makan adonan, goreng sampai matang. Lakukan hingga adonan habis..
- Angkat, tiriskan dan bakwan sayur siap disajikan saat berbuka...
- Buat lagi kali ini dibentuk pakai sendok sayur dan dikasih topping udang... Yummeee....
Alat cetakan bakso ini untuk membantu Anda membuat bakso / bakwan secara cepat dan tepat. Nah, dalam bahasa Sunda, "bala" artinya "berantakan" alias tidak teratur. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Di Indonesia sendiri, bakwan sayur dikenal dengan banyak nama sesuai dengan daerah tempat makanan tersebut di jual. Orang sunda biasanya menyebut bala-bala, ada juga yang menyebut ote-ote, pia-pia, dan berbagai nama lainnya.