OTE OTE alias Bakwan Sayur Cara Bunda Vanesa Melani. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho.
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Anda dapat memasak OTE OTE alias Bakwan Sayur menggunakan 8 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat OTE OTE alias Bakwan Sayur
- Anda membutuhkan 2 buah dari wortel kecil (iris tipis atau serut jg bisa).
- Kemudian dari kol(iris tipis).
- Kemudian sejumput dari tauge.
- Persiapkan dari daun bawang.
- Anda membutuhkan dari tepung terigu.
- Anda membutuhkan dari bumbu halus.
- Anda membutuhkan dari bawang merah dan bawang putih (stok blender d kulkas).
- Kemudian 1 btr dari kemiri.
Gorengan satu ini juga sering disebut bakwan sayur atau weci. Mudah sekali didapatkan di penjual gorengan pinggir jalan. Kemudian tiriskan, siap disajikan selagi hangat😉. aku suka yg gak terlalu kering dan agak tebel. *sesuaikan selera. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.
Cara Mebuat OTE OTE alias Bakwan Sayur
- Haluskan bumbu..lalu tinggal campurkan dg sayuran ny.
- Beri tepung (kalo saya suka yg sedikit tepung biar ndak terlalu nyerap minyak ny) aduk rata.. beri kecap asin gula garam kaldu jamur dan lada.
- Panaskan minyak. dan goreng hingga coklat keemasan..dan sajikaan.
Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Alat cetakan bakso ini untuk membantu Anda membuat bakso / bakwan secara cepat dan tepat. Nah, dalam bahasa Sunda, "bala" artinya "berantakan" alias tidak teratur. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja.