Name: Orek Tempe Pedas Manis
Ingredients: 1/2 bungkus Tempe; Bumbu halus; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 10 cabe merah (saya 1/4 sdm bumbu merah); 4 cabe rawit; Bumbu tambahan; 2 Daun jeruk; 3 cabe merah; 3 sdm air asam jawa; 2 buah gula merah (saya 1/4 keping); 1 sdm gula pasir (skip); 1 ruas jari lengkuas (skip); secukupnya Kaldu bubuk dan garam; sedikit Air

Orek Tempe Pedas Manis Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat memasak Orek Tempe Pedas Manis menggunakan 15 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Orek Tempe Pedas Manis

Kemudian 1/2 bungkus dari Tempe.
Persiapkan dari Bumbu halus.
Kemudian 5 siung dari Bawang merah.
Persiapkan 2 siung dari Bawang putih.
Kemudian 10 dari cabe merah (saya 1/4 sdm bumbu merah).
Anda membutuhkan 4 dari cabe rawit.
Kemudian dari Bumbu tambahan.
Kemudian 2 dari Daun jeruk.
Persiapkan 3 dari cabe merah.
Anda membutuhkan 3 sdm dari air asam jawa.
Anda membutuhkan 2 buah dari gula merah (saya 1/4 keping).
Kemudian 1 sdm dari gula pasir (skip).
Kemudian 1 ruas jari dari lengkuas (skip).
Anda membutuhkan secukupnya dari Kaldu bubuk dan garam.
Anda membutuhkan sedikit dari Air.

Cara Mebuat Orek Tempe Pedas Manis

Potong tempe memanjang tipis2. Goreng hingga kering..
Haluskan bumbu. Geprek gula merah, bisa juga iris tipis2..
Iris cabe merah, cuci daun jeruk..
Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit dan panas, masukkan cabe merah, gula merah, daun jeruk. Aduk hingga rata..
Tambahkan sedikit air dan air asam jawa. Tambahkan juga garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga mengental. Biarkan dingin, jika bumbu sudah dingin, masukkan tempe. Aduk hingga rata. Orek tempe pedas manis siap disajikan..