Ayam goreng kremes (no minyak) Cara Bunda Vanesa Melani. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Ayam Goreng Kremes praktis buat menu makan sahur Tjap Njaluk bisa dipesan dalam keadaan beku atau frozen maupun sudah digoreng siap makan ► Ayam Goreng. Brand kita Ayam Goreng Kremes, namun menu kita sangat bervarsi.
The spiced crunch is made from the chicken stock that is fused with the aromatic spices and rice flour. Resep Ayam Goreng Kremes enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes (no minyak) menggunakan 9 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Ayam goreng kremes (no minyak)
- Anda membutuhkan 5 potong dari paha ayam.
- Anda membutuhkan 1/2 butir dari parutan kelapa.
- Kemudian 4 siung dari bawang putih.
- Kemudian 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Kemudian 1,5 sdt dari kaldu jamur.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari garam (disesuaikan tergantung jenis garam dan tgkt asin).
- Persiapkan 2 ruas jari dari kunyit.
- Anda membutuhkan 300 ml dari air.
Tiriskan ayam, sisihkan sisa bumbu perebus. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Dulu sekali, ketika belum bisa bikin, terpaksa Aduk bumbu ayam bersama bahan-bahan untuk kremes hingga rata. Goreng adonan sesendok demi sesendok dalam minyak banyak hingga mengapung dan kering.
Cara Mebuat Ayam goreng kremes (no minyak)
- Sangrai bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit hingga wangi.
- Blender dengan 5 sdm air hingga halus.
- Siapkan panci, isi 300 ml air. Lalu masukkan bumbu halus, garam, dan kaldu. Tata ayam yang sudah dicuci ke dalam panci. Tuang kelapa parut.
- Tutup panci, rebus dengan api sedang hingga air surut. Angkat ayam dan kelapa parut, tiriskan terpisah. Ayam di panggang di pan anti lengket hingga kecoklatan, sisihkan..
- Tekan2 kelapa parut di strainer hingga kandungan airnya berkurang banyak. Oseng di pan anti lengket sampai kecokelatan dengan api sedang. Kecilkan api, Lalu masukkan ayam yg sudah dipanggang. Aduk terus sampai tanak dan kering dengan api kecil..
- Ayam siap dinikmati.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Apalagi bila anda menikmati ayam kremes hasil masakan sendiri bersama keluarga, teman, atau dengan pasangan anda. Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan.