Ayam Goreng Kremes Cara Bunda Vanesa Melani. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah.
Apalagi jika menu ini disantap dengan sambal yang lezat. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda dapat memasak Ayam Goreng Kremes menggunakan 22 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Kremes
- Kemudian 1 ekor dari ayam potong 4.
- Persiapkan 1 ltr dari Santan cair.
- Persiapkan dari Bumbu utuh:.
- Persiapkan Batang dari serai 3 bh.
- Persiapkan 4 lbr dari Daun jeruk.
- Anda membutuhkan 3 lbr dari Daun salam.
- Anda membutuhkan 2 ruas dari Jahe.
- Kemudian 30 gr dari Gula merah.
- Kemudian dari Bumbu halus:.
- Kemudian 75 gr dari bawang merah.
- Persiapkan 50 gr dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Kemudian 1.5 sdt dari garam.
- Kemudian dari Celupan ayam (bisa di skip):.
- Persiapkan 50 gr dari tapioka.
- Persiapkan 8 gr dari tepung beras.
- Kemudian 150 ml dari air.
- Kemudian 1 btr dari telur.
- Persiapkan 1/4 sdt dari baking powder.
- Kemudian 1/4 sdt dari garam.
- Kemudian 1/2 sdt dari totole.
Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Goreng Kremes
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Beri garam, ketumbar bubuk dan lada. Tumis sampai harum lalu masukan bumbu utuh.
- Masukan ayam yg sudah dicuci bersih, aduk bumbunya. Tuang santan cair. Saya tuang 2x, karena wajan kecil 😂 untuk 1 lt santan saya pakai santan 125ml sachet +air. Masak sampai ayam empuk. Tidak perlu sampai santan habis. Untuk kuah jangan dibuang, bisa untuk masak tahu atau tempe ðŸ¤ðŸ¤.
- Tiriskan ayam, lalu sebelum dgoreng saya celupkan ke adonan celup..
- Goreng ayam sampai kecoklatan. Sisa celupan bisa digoreng jadi kremes salju..
- Kremes salju bentuknya seperti remahan kremes. Untuk resep kremes lipat bisa cek di link kremesan. (lihat resep).
Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya.