Ayam Goreng Kremes Cara Bunda Vanesa Melani. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah.
Apalagi jika menu ini disantap dengan sambal yang lezat. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda dapat memasak Ayam Goreng Kremes menggunakan 23 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Kremes
- Kemudian 2 ekor dari ayam (kampung/ broiler) 1 ekornya potong 12.
- Persiapkan 200 ml dari santan kelapa kara tambahkan air sedikit.
- Persiapkan dari Bumbu Halus :.
- Kemudian 2 sdm dari bawang merah.
- Kemudian 1 sdm dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Kemudian secukupnya dari garam.
- Persiapkan secukupnya dari lada.
- Persiapkan 2 lembar dari salam.
- Kemudian 1 lembar dari serai.
- Kemudian 1/2 sdm dari kunyit.
- Kemudian 2 sdm dari kemiri.
- Persiapkan dari resep kremes :.
- Persiapkan 125 gram dari tepung sagu (jangan tapioka, atau kanji).
- Persiapkan 2 sdm dari tepung beras.
- Anda membutuhkan 200 cc dari air + bumbu bekas ungkap ayam.
- Anda membutuhkan 100 cc dari santan kental.
- Kemudian 1 butir dari kuning telur.
- Persiapkan 1/2 sdm dari bawang putih.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari lada.
- Persiapkan secukupnya dari royco rasa ayam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari baking powder (dimasukkan ketika akan menggoreng kremesan saja).
Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Goreng Kremes
- Cara masak ayam : Campur semua bumbu halus dengan santan, masukkan ayam, ungkap sampai empuk. tiriskan, Sisakan air bekas ungkap ayam untuk campuran kremesan ayam..
- Cara bikin kremesan : campur semua resep kremesan, kecuali baking powder. BP dimasukkan ketika akan menggoreng adonan kremesan. air bumbu kremesan, saya goreng dengan cetakan roti jala..
- Celupkan ayam ke bumbu kremesan, goreng hingga matang. jika tidak digoreng semua ayamnya bisa disimpan dikotak tuppy, simpan di kulkas..
- Goreng sisa adonan kremesan, sajikan dengan ayam goreng..
- Putar2 2 kali adonan kremes diatas teflon, bentuk sarang burung..
- Goreng adonan kremesan, sajikan dengan ayam..
- Dimakan dengan sambal terasi, makan dirumah, rasa restoran๐๐๐.
- Takaran saya menggunakan Sendok makan (sdm) karna saya suka yang praktis. jadi beli bumbu juga yang sudah digiling dari pasar, saya simpan dikulkas dengan kotak seperti ini๐.
Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya.