Resep: Berselera Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek" Cara Bunda Vanesa Melani

Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek" Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek" menggunakan 18 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek"

1. Anda membutuhkan 1 ekor dari ayam.
2. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
3. Anda membutuhkan 1 batang dari sere. Geprek.
4. Persiapkan 1 bungkus dari santan kara kecil. Larutkan dgn 2 gelas air.
5. Anda membutuhkan dari (bisa juga diganti santan dari 1/2 butir kelapa).
6. Kemudian Secukupnya dari gula dan garam.
7. Anda membutuhkan dari Bumbu halus 🍗.
8. Kemudian 6 siung dari bawang merah.
9. Kemudian 4 siung dari bawang putih.
10. Kemudian 1/2 sdm dari ketumbar.
11. Anda membutuhkan 1 cm dari kunyit.
12. Anda membutuhkan 4 butir dari Kemiri.
13. Kemudian dari Bahan Kremes 🍗.
14. Kemudian 300 ml dari air sisa rebusan ayam. Saring.
15. Kemudian 2 sdm munjung dari tepung beras.
16. Anda membutuhkan 125 gram dari tepung sagu.
17. Persiapkan 1 butir dari kuning telur.
18. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari baking powder.

Cara Mebuat Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek"

1. 🍗Ayam Goreng : Campur santan. Bumbu halus. Daun salam. Sere. Gula dan garam. Aduk rata >> Kemudian masukkan ayam. Masak dgn api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. (sisakan air rebusan sebanyak 300 ml. Saring 👉 untuk membuat kremes).
2. Panaskan minyak goreng. Celupkan ayam kedalam adonan kremes. Goreng dgn api sedang sampai matang. Angkat. Sisihkan.
3. 🍗membuat kremes : campur semua bahan kremes kecuali baking powder. Aduk rata >> panaskan minyak goreng >> sambil menunggu minyak panas. Masukkan baking powder. Aduk rata.
4. Pastikan minyak benar2 panas. Aduk2 adonan menggunakan jari tangan. Kucurkan adonan kedalam wajan dgn jari tangan dgn gerakan putar2. Ulangi 4-5 kali. Nnt adonan akan menyebar. Setelah agak kokoh. Balik kremes dan masak sampai matang..
5. Sajikan ayam goreng dgn taburan kremes. Siap dinikmati bersama sambal dan lalapan. Yummy....
6. N. B. 👉 pas nuang adonan kremes bisa juga pake botol yg tutupnya dikasih lubang kecil2. Jadi tinggal semprot melingkar kedalam wajan. Cara ini lebih praktis krn tangan gak belepotan 😊😉.