Nasi Telor Ceplok ala Ayong 999 Pontianak Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat Nasi Telor Ceplok ala Ayong 999 Pontianak menggunakan 9 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Nasi Telor Ceplok ala Ayong 999 Pontianak
- Persiapkan 3 piring dari nasi putih (sy nasi putih mix merah).
- Anda membutuhkan 3 bh dari telur.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih, geprek lalu cincang.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari kecap manis.
- Kemudian 1 sdm dari kecap asin/soy sauce.
- Kemudian 4 sdm dari minyak goreng.
- Kemudian 3 sdm dari air.
- Persiapkan secukupnya dari Lada bubuk.
- Anda membutuhkan 3 bh dari cabe rawit (optional).
Cara Mebuat Nasi Telor Ceplok ala Ayong 999 Pontianak
- Panaskan minyak, lalu goreng bawang putih sampai kekuningan dan harum..
- Tiriskan bawang putih dan minyaknya..
- Dalam wadah campur bawang putih goreng, kecap manis, kecap asin & lada..
- Tuang air lalu aduk rata..
- Gunakan wajan anti lengket, panaskan. Tuang sck minyak gr bawang putih tadi, lalu ceplok telur. Ini telur yg ke-3 ditambahin cabe rawit, request si ade..
- Ketika telur hampir matang, tuang campuran kecap di tepi telur. Biarkan mendidih lalu siram2kan ke kuning telur supaya kuning telur agak matang kurleb 2menit. Angkat. (karna sy tdk suka telur 1/2 matang jd kuning telur sy pecahkan dg sutil, lalu pan sy tutup)..
- Sajikan telur diatas nasi.. Pake cabe enakk 😍.
- NOTE: Karna telur tdk dibalik jd pd step- 6 sy gunakan api sedang besar dan pan sy tutup dan diangkat, supaya telur cepat matang. Kalo mau telur yg 1/2 matang skip sj cara sy ya...