Ayam goreng kremes renyah bersarang Cara Bunda Vanesa Melani. Ayam kremes bisa dikatakan hampir sama dengan ayam goreng biasa, hanya saja penyajiannya lebih menarik karena dibagian atasnya ditambahkan kremesan yang teksturnya renyah dan bersarang. Lele Tidak Amis dan Bau Tanah? Resep ayam kremes yang empuk dengan trik simple ala rumahan sederhana dalam cara membuat adonan kremesan anti gagal dari bumbu kaldu rebusan ayam yang renyah dan bersarang.
Dalam kesempatan kali ini saya akan berbagi Resep Ayam Goreng Kr. Ayam goreng kremes adalah makanan yang favorit untuk dijadikan lauk pendamping nasi. Ikuti tips menggoreng ayam kremes berikut ini yuk, Bun. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes renyah bersarang menggunakan 23 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Ayam goreng kremes renyah bersarang
- Anda membutuhkan 1 kg dari ayam potong2 (aku, bagian paha).
- Kemudian dari bumbu ungkep ayam:.
- Kemudian dari haluskan:.
- Kemudian 5 bj dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 bj dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 3 cm dari kunyit.
- Kemudian 5 lembar dari daun jeruk, sobek2.
- Anda membutuhkan 4 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 5 cm dari lengkuas, geprek.
- Persiapkan 3 btg dari sereh, geprek.
- Anda membutuhkan 500 ml dari air.
- Persiapkan 2 bks dari masako ayam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari garam.
- Persiapkan dari bahan kremesan.
- Persiapkan 125 gr dari tepung sagu, boleh diganti tapioka.
- Kemudian 3 sdm dari tepung beras.
- Anda membutuhkan 65 ml dari santan (aku, sun kara).
- Persiapkan 1 btr dari kuning telur.
- Anda membutuhkan 150 ml dari kaldu ungkepan ayam.
- Persiapkan 85 ml dari air.
- Anda membutuhkan secukupnya dari penyedap.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari baking powder double acting.
Jakarta - Siapa yang tidak suka ayam goreng? Sepertinya, makanan yang satu ini selalu menjadi favorit keluarga, terutama ayam goreng kremes. Apalagi kalau kremesnya gurih, bersarang, dan benar-benar renyah. Karena itulah, tak ada salahnya kalau kita belajar cara membuat kremes sendiri.
Cara Mebuat Ayam goreng kremes renyah bersarang
- Campur semua bahan ungkep ayam, koreksi rasa. masak selama 30menit. angkat, sisihkah..
- Kremesan: campur santan, kaldu ayam, air dan kuning telur, aduk rata. tambahkan tepung sagu, tepung beras, aduk rata..
- Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas, tambahkan baking powder. ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan gerakan berputar (angkat tangan kurleb 20-25cm diatas wajan waktu ngucurin). aku pake botol aqua kosong yg dilubangi kecil2 tutupnya, biar lebih gampang dan ga belepotan..
- Setelah adonan masuk, bakal mulai menyebar, saat mulai kokoh angkat ujungnya lalu lipat. goreng sampai keemasan..
- Kremesannya awet kriuknya sampai berhari2 di toples,, yahh walaupun biasa kalau bikin ini ga akan bertahan lama yaa, cepet bgt abis 😅 tggu hingga benar2 dingin baru dimasukkan ke dlm toples yaa...
Dulu kita harus membeli kremes satu paket dengan ayam goreng di kedai atau restoran. Ada juga yang menjual kremes dalam kemasan terpisah. Resep Kremesan Ayam Renyah Crispy Bersarang Sederhana Spesial Kriuk Asli Enak. Asal usul ayam kremes sebagai pelengkap ayam goreng diperkirakan berasal dari Yogyakarta dan Solo sebut saja kremesan ayam goreng Suharti tulang lunak, kremesan ayam goreng Kalasan. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu.