Resep: Berselera Mie Gomak khas Medan Cara Bunda Vanesa Melani

Mie Gomak khas Medan Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat memasak Mie Gomak khas Medan menggunakan 19 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Mie Gomak khas Medan

1. Persiapkan 1 Bungkus dari mie lidi rebus dengan air dan sedikit minyak dan garam.
2. Persiapkan 4 lembar dari kol rajang kasar.
3. Persiapkan dari Wortel 1 kupas dan iris.
4. Anda membutuhkan 1 ikat dari sawi hijau potong2.
5. Kemudian 3 buah dari bakso iris2.
6. Persiapkan 1 dari telur buat orak arik.
7. Kemudian 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
8. Kemudian 1 tangkai dari daun bawang iris halus.
9. Persiapkan 1 tangkai dari seledri iris halus.
10. Anda membutuhkan Secukupnya dari kecap manis.
11. Anda membutuhkan Secukupnya dari lada,garam,gula.
12. Persiapkan dari Bumbu halus :.
13. Persiapkan 5 buah dari bawang merah.
14. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
15. Kemudian 3 buah dari kemiri.
16. Anda membutuhkan 1 cm dari jahe.
17. Persiapkan 4 buah dari cabe keriting.
18. Kemudian 3 dari cabe rawit(sesuai selera pedasnya).
19. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng tambahkan sedikit minyak wijen.

Langkah-langkah Pembuatan Mie Gomak khas Medan

1. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun bawang dan daun seledri aduk hingga layu dan bumbu mateng,masukan bakso dan telur orak arik aduk rata.
2. Masukkan sayuran,beri sedikit air lalu beri kaldu bubuk,gula,kecapmanis,garam,dan lada bubuk hingga sayuran layu.
3. Lalu masukkan mie aduk rata hingga semua bumbu meresap dan air mengering,sambil tes rasa yg pas asin manisnya,angkat dan sajikan,taraaaa Mie Gomak yg enak sdh siap disantap😋👍.