Resep: Yummy Mie Medan a.k.a Mie gomak Cara Bunda Vanesa Melani

Mie Medan a.k.a Mie gomak Cara Bunda Vanesa Melani. Mie gomak adalah salah satu khas kuliner di Medan Rasanya mantap apabila bumbu ditambah andaliman dan ebi Tonton video saya sampai selesai ya *** This Font. Dahulunya, penyajian mie gomak medan memang digenggam-genggam menggunakan tangan. Beberapa sejarah menyangsikan jika genggaman tersebut menjadi asal-usul nama mie gomak.

Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali sajian mie yang patut dicoba di rumah, salah satunya adalah mie gomak khas Medan yang nikmat dan sedap dinikmati sore hari. Apa yang membuat mie ini beda dari mie biasanya? Medan mempunyai olahan mie yang disebut dengan Mie Gomak. Anda dapat membuat Mie Medan a.k.a Mie gomak menggunakan 19 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Mie Medan a.k.a Mie gomak

1. Persiapkan 1/4 bungkus dari mie lidi (merk-nya lupa).
2. Persiapkan dari Bumbu Halus.
3. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
4. Kemudian 3 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 3 sdm dari udang ebi kering.
6. Persiapkan 1/2 buah dari tomat.
7. Persiapkan 3 biji dari cabai.
8. Anda membutuhkan dari Bumbu Tumis.
9. Persiapkan 2 sdm dari udang rebon.
10. Kemudian 1/2 buah dari tomat.
11. Anda membutuhkan 1 Block dari Maggie kaldu ayam.
12. Persiapkan secukupnya dari Daun bawang.
13. Persiapkan secukupnya dari Lada.
14. Persiapkan secukupnya dari Garam.
15. Anda membutuhkan secukupnya dari Gula.
16. Persiapkan secukupnya dari Penyedap rasa.
17. Kemudian dari Bahan Tambahan.
18. Kemudian dari Semangkuk tauge.
19. Anda membutuhkan 5 biji dari cabai rawit merah.

Mie Gomak sendiri dijuluki sebagai spaghettinya orang Indonesia. Mie Gomak memakai mie lidi dari medan. Meski mirip dengan mie Aceh, kuliner ini sejatinya memiliki perbedaan pada ukuran yang lebih besar dan padat. Karena menggunakan jenis mie lidi, maka dijuluki spaghetti-nya orang Batak.

Cara Mebuat Mie Medan a.k.a Mie gomak

1. Rebus mie lidi kurang lebih selama 15 menit di dalam api mendidih. Jika ragu sudah matang atau belum bisa diambil sedikit dan dipencet dengan tangan. Kalau sudah matang, tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus berupa bawang merah, bawang putih, tomat, cabai dan udang ebi..
3. Tumis bumbu halus dengan api sedang dengan minyak sampai berbau harum.
4. Setelah bumbu harum masukkan Maggie, garam, lada, gula, Penyedap rasa lalu aduk hingga rata. Setelah itu campurkan tauge dan daun bawang serta udang rebon..
5. Setelah taugenya agak layu, masukkan mie lidi ke dalam wajan. Aduk hingga merata. Diamkan kurang lebih 5 menit lalu aduk lagi. Lakukan hal yang sama hingga 3 kali. Mie siap di sajikan. Selamat mencoba..

Salah satu daya tariknya adalah aroma rempah Andaliman. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. However, a variant might cook the dish further and use less liquid, thus creating a mie gomak goreng or fried gomak noodle variant. Kali ini kita mau masak miee gomak enak dan pedas Bahanbahan yg diperlukan cukup simple ya gays Bahan-Mie gomak atau mie lidi -Sayur kol -Daun sop -Bawang pre -Tomat Bumbu-Cabe merah -Bawang putih -Bawang merah -Kemiri -Royko -Garam -Kecap Makasih yang uda nonton Jangan. How to make mie gomak goreng.