Bagaimana Cara Persiapan Yummy Ayam goreng kremes Cara Bunda Vanesa Melani

Ayam goreng kremes Cara Bunda Vanesa Melani. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah.

Apalagi jika menu ini disantap dengan sambal yang lezat. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes menggunakan 18 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Ayam goreng kremes

1. Persiapkan dari Bahan utama:.
2. Kemudian 1/2 ekor dari ayam potong2 sesuai selera.
3. Persiapkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
4. Anda membutuhkan dari Bahan ungkepan:.
5. Anda membutuhkan 6 butir dari bawang merah.
6. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
7. Kemudian 2 butir dari kemiri.
8. Kemudian 3 cm dari kunyit.
9. Persiapkan 2 cm dari jahe.
10. Anda membutuhkan 1 sdm dari ketumbar.
11. Kemudian 1 sdm dari garam (saya 3/4 sdm.
12. Persiapkan Secukupnya dari air (saya 600 ml).
13. Kemudian dari Bahan kremesan:.
14. Persiapkan 500 ml dari air.
15. Anda membutuhkan 1/2 bagian dari bumbu ungkep.
16. Persiapkan 6 sdm dari tepung kanji.
17. Anda membutuhkan 2 sdm dari tepung beras.
18. Anda membutuhkan 1 butir dari telur.

Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang.

Cara Mebuat Ayam goreng kremes

1. Cuci bersih ayam,uleg bumbu ungkepan kecuali air.bagi bumbu menjadi 2 bagian.
2. Didihkan 600 ml air,masukan ayam dan sebagian bumbu ungkepan.
3. Ungkep ayam hingga empuk dan air menyusut.matikan kompor,tiriskan ayamnya.
4. Selagi ayam diungkep,siapkan air untuk bahan kremesan.campurkan air dan sisa bumbu ungkepan.tambahkan tepung kanji dan tepung beras,aduk rata.tambahkan telur,aduk rata.test rasa bila kurang asin tambahkan garam atau kaldu bubuk.
5. Masukan bahan kremesan kedalam botol.
6. Goreng ayam diminyak panas dengan api sedang.kalo sudah mulai kecoklatan semprotkan secukupnya bahan kremesan.tunggu 10 - 20 detik baru di aduk.kocok bahan kremesan setiap akan di semprotkan ke wajan karena tepung mudah mengendap di bagian dasar botol.
7. Goreng hingga kremesan kering lalu angkat.
8. Untuk kremesan.semprotkan ke minyak bekas menggoreng ayam secukupnya.diamkan hingga kremesan menyatu,lipat,balik sebentar lalu angkat.
9. Tiriskan kremesan diatas tisu/koran supaya minyaknya turun.kalo mau dihancurkan,hancurkan dengan sendok selagi hangat jadi masih renyah.
10. Sajikan ayam kremes dengan sambal favorit dan lalapan bila suka.
11. Kremesanya bisa taruh ditoples supaya awet renyahnya.

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya.