Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Mie Gomak Khas Medan Cara Bunda Vanesa Melani

Mie Gomak Khas Medan Cara Bunda Vanesa Melani.

Anda dapat membuat Mie Gomak Khas Medan menggunakan 19 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Mie Gomak Khas Medan

1. Kemudian 1/4 dari mie kuning cap harimau.
2. Kemudian 5 siung dari Bawang merah.
3. Anda membutuhkan 6 siung dari Bawang putih.
4. Kemudian secukupnya dari Udang halus.
5. Persiapkan 2 biji dari Kemiri.
6. Persiapkan dari Cabe rawit 10 biji (penyuka pedas).
7. Anda membutuhkan dari Garam.
8. Persiapkan dari Minyak.
9. Anda membutuhkan dari Lada putih.
10. Kemudian dari Daun bawang.
11. Anda membutuhkan dari Daun soup.
12. Kemudian dari Tomat.
13. Kemudian dari Kecap manis.
14. Kemudian dari Kol / sawi (bebas sesuai selera).
15. Anda membutuhkan dari Topping:.
16. Kemudian dari Ayam suir.
17. Anda membutuhkan dari Kacang.
18. Anda membutuhkan dari Kerupuk merah.
19. Persiapkan dari bawang goreng.

Langkah-langkah Pembuatan Mie Gomak Khas Medan

1. Rebus mie hingga mengembang, tunggu air mendidih dulu ya baru mie dijatuhin, biar nggak lengket di wajan, atau cara merebus mie di campur dengan sedikit minyak makan juga bisa membantu, jika sudah matang dan mengembang, sisihkan.
2. Blend, bawang putih, cabe rawit, kemiri, bawang merah, udang halus.
3. Potong kasar tomat, daun bawang, kol, sawi, dan daun soup.
4. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu, lalu masukkan smua bumbu halus, tumis hingga wangi.
5. Masukkan kol duluan ya (karna paling lama masak) dilanjutkn daun bawang and soup.
6. Taburkan garam dan lada secukupnya, tambahkan sedikit air agar mie nantinya jdi agak lemak 😂.
7. Masukkan mie, jangan lupa kecap manis yaaa.
8. Setelah smua udah nyatu, sajikan... Sertakan topping Agar lebih nikmat.