Cara Termudah Untuk Persiapan Berselera Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus Cara Bunda Vanesa Melani

Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus Cara Bunda Vanesa Melani. Selain itu sebaiknya bagian isi martabak seperti daging, daun bawang dan bawang bombay lebih banyak dibandingkan porsi telur yang anda gunakan, terlalu banyak telur Nah 'terdengar' mudah bukan? Gorengan nikmat yang terbuat dari kulit lumpia yang di isi irisan daun bawang, telur dan daging cincang ini dapat menjadi camilan, lauk makan, isian. Lihat juga resep Martabak Telor Mini ala Indah enak lainnya!

Bahan Kulit Martabak Telur Daging Istimewa. Just Try & Taste: Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang. Silahkan kunjungi postingan Resep Membuat Donat Super Lembut Tanpa Telur dan Tanpa Kentang Bund untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Anda dapat membuat Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus menggunakan 17 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus

1. Persiapkan 15 lembar dari kulit lumpia.
2. Anda membutuhkan 3 butir dari telur.
3. Anda membutuhkan 1 potong dari ukuran sedang tahu putih.
4. Persiapkan 1 ons dari daging sapi (di blender).
5. Anda membutuhkan 3 batang dari daun bawang (bisa ditambahkan sesuai selera).
6. Kemudian 2 butir dari bawang putih (di cincang).
7. Kemudian 1/2 butir dari bawang bombay (di cincang).
8. Persiapkan secukupnya dari kaldu sapi bubuk.
9. Persiapkan secukupnya dari lada putih bubuk.
10. Anda membutuhkan dari untuk bahan saus :.
11. Anda membutuhkan 2 btr dari bawang merah.
12. Kemudian 10 btr dari cabe rawit merah (sesuai selera).
13. Kemudian 1/2 potong dari gula merah ukuran sedang.
14. Persiapkan 1 sdt dari gula putih.
15. Persiapkan 250 ml dari air.
16. Kemudian secukupnya dari garam.
17. Persiapkan secukupnya dari cuka.

Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Resep isi martabak telor mini # martabak daging. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis.

Langkah-langkah Pembuatan Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus

1. Blender daging, hancurkan tahu putih, cincang bawang putih & bawang bombay, lalu sisihkan..
2. Siapkan wajan lalu tambahkan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang putih & bawang bombay yang sudah di cincang, tumis hingga harum..
3. Tambahkan daging, masak hingga daging berubah warna, lalu masukkan tahu putih, masak hingga daging & tahu matang..
4. Lalu tambahkan kaldu sapi bubuk & lada putih bubuk, aduk2 hingga semua bahan tercampur rata, koreksi rasa, lalu angkat & sisihkan..
5. Siapkan wadah, beri telur & daun bawang (lebih banyak lebih enak, tp dikulkas cuma ada 3 btg hihihi), tumisan daging & tahu yg sudah didinginkan, aduk2 hingga tercampur rata..
6. Siapkan kulit lumpia (krn kulit lumpia yg saya punya tipis, jadi saya tumpuk, 30 kulit lumpia jadi 15 kulit lumpia), isi dengan bahan isi yg telah dibuat tadi (saya isi 1 sdm), Lalu goreng dalam minyak panas..
7. Untuk membuat sausnya : haluskan bawang merah & cabe rawit merah, lalu masukkan dalam panci yg telah di isi gula merah, gula putih, garam, & air, lalu rebus hingga mendidih... Setelah mendidih angkat & saring di mangkuk (saya menambahkan cuka setelah saus agak dingin)..
8. Martabak telur mini siap di hidangkan dengan saus, Selamat Mencoba :).

Tidak hanya sebagai camilan Masukkan daging cincang atau giling. Tumis hingga rata dan hingga daging agak matang. Isi martabak telur yang sudah dibuat sebelumnya. Martabak telur mini ini memiliki ciri khas tersendiri dimana tampilannya tidak hanya menggunakan teur saja, namun perpaduan rempah-repmpah di dalam kulitnya membuatnya tampil lebih menggoda. Martabak telur mini ini sangat nikmat disantap bersama keluarga tercinta, sahabat.