Martabak isi jamur dan daging Cara Bunda Vanesa Melani. MARTABAK LEBAKSIU #MARTABAK #RESEP MARTABAK #MARTABAKJAMUR Harga Satu Porsi Martabak Jamur Spesial : Rp. Terimakasih Telah Menonton Video Kami, Bantu Kami Untuk Mengembangkan Channel Ini Dengan Cara Subscribe Channel Ini Dan Share Video Menarik Kami. Lihat juga resep Martabak Telur Jamur Enoki enak lainnya!
Martabak biasanya memiliki ciri khas, dengan menggunakan daging sapi atau bahkan daging sapi sebagai isian di bagian dalamnya. Selain itu sebaiknya bagian isi martabak seperti daging, daun bawang dan bawang bombay lebih banyak dibandingkan porsi telur yang anda gunakan, terlalu banyak telur membuat isi terlalu cair dan akan lari-lari saat dituangkan di selembar kulit lumpia. Cara membuat martabak telur isi daging ini sangat mudah, nah kali ini dapur ocha akan membagikan resepnya dan cara membuatnya, mari kita simak Cara Membuat Martabak Telur isi Daging. Anda dapat memasak Martabak isi jamur dan daging menggunakan 13 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Martabak isi jamur dan daging
- Anda membutuhkan 1 ons dari daging.
- Kemudian 1 ons dari jamur tiram.
- Anda membutuhkan 1/2 siung dari bawang bombay.
- Anda membutuhkan 1 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 1 butir dari telur ayam besar dikocok.
- Persiapkan secukupnya dari Merica.
- Persiapkan secukupnya dari Gula.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Penyedap rasa.
- Persiapkan 1 sdm dari minyak sayur.
- Persiapkan 2 helai dari daun pre.
- Anda membutuhkan 10 lembar dari kulit pangsit.
Tumbuk kasar bawang merah dan bawang putih lalu Iris. Isian martabaknya jg gurih, lembut, dagingnya terasa. Tambah gula, garam, lada bubuk, bubuk kari, kaldu jamur, aduk hingga matang dan tercampur rata. Kocok lepas telur dengan garam dan lada.
Cara Mebuat Martabak isi jamur dan daging
- Opsional, Jamur tiram saya rendam air panas dulu untuk menghilangkan baunya. Lalu suwir"...
- Bawang bombay diiris tipis, bawang merah bawang putih di uleg bersama gula garam merica.
- Daging dirajang kecil".
- Daun pre dirajang besar".
- Panas kan minyak, masukkan bawang bombay dan bumbu halus. Setelah harum, Masukkan daging dan jamur. Setengah matang, masukkan kocokan telur.. lalu masukkan daun pre dan penyedap. Aduk" hingga matang..
- Siapkan kulit pangsit. Masukkan isian 1 sdm. Tutup dan goreng hingga matang.
- .
Masukkan hasil tumisan daging dan sayur, aduk rata. Panaskan minyak di wajan, taruh kulit martabak, beri isian. Lipat hingga membentuk segi empat dan isian tidak tumpah-tumpah. Kombinasi kulit martabak dan isi nya lah kunci untuk membuatnya selezat dan seenak penjual favorit kita. Selain tentu lebih berhemat, kita bisa sedikit berkreasi dengan resep martabak telur yang akan kita buat, seperti menambahkan potongan jamur, mengganti daging cincang dengan seafood.