Resep: Lezat Martabak telur daging cincang rumahan Cara Bunda Vanesa Melani

Martabak telur daging cincang rumahan Cara Bunda Vanesa Melani. Bikin martabak bisa jadi mudah lho. Kulit martabak bisa juga menggunakan kulit lumpia. Resep ini salah satu aplikasi dari resep Tumis Daging Giling.

Kulitnya garing dan renyah karena saya menggunakan teknik menggoreng dua teflon. Isiannya menggunakan sedikit daging cincang dengan citarasa bubuk kari menambah kelezatan martabak telur ini. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Anda dapat membuat Martabak telur daging cincang rumahan menggunakan 22 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Martabak telur daging cincang rumahan

1. Kemudian dari Isian.
2. Kemudian 1/4 gram dari Daging sapi/ayam cincang.
3. Kemudian 1/2 buah dari bawang bombay dicincang.
4. Anda membutuhkan 8 buah dari bawang merah.
5. Persiapkan 4 buah dari bawang putih.
6. Anda membutuhkan 2 buah dari kemiri.
7. Anda membutuhkan 5 cm dari jahe.
8. Persiapkan 1 sdm dari kunyit bubuk.
9. Kemudian 5 cm dari lengkuas.
10. Kemudian sesuai selera dari penyedap rasa.
11. Persiapkan 1 sdm dari garam.
12. Kemudian 2 sdm dari gula.
13. Kemudian 2 sdm dari bumbu karih.
14. Kemudian 1 sdm dari kecap manis.
15. Anda membutuhkan 2 buah dari telur.
16. Anda membutuhkan sesuai selera dari daun bawang yg sdh d potong2 kecil.
17. Persiapkan 3 sdm dari minyak goreng.
18. Anda membutuhkan 7 sdm dari air.
19. Anda membutuhkan dari kulit.
20. Anda membutuhkan 12 lembar dari kulit lumpia.
21. Anda membutuhkan 1 sdm dari tepung terigu.
22. Persiapkan 5 sdm dari air.

Pada umumnya, penjual martabak yang umumnya kita jumpai menggunakan daging cincang dan berbagai bumbu lain untuk bahan isiannya. Layaknya martabak manis, pada martabak telur kita juga bisa memodifikasi resep sesuai dengan selera yang di tawarkan. Zaman sekarang varian martabak telur di tawarkan dalam isiang toping yang bermacam-macam, sebut saja martabak telur daging cincang, ikan tuna,macaroni,jagung. Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak.

Cara Mebuat Martabak telur daging cincang rumahan

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, kunyit, jahe.
2. Masukan minyak ke dalam wajan. Tumis hingga harum bawang bombay dan bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan bumbu karih, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa.
3. Masukan daging cincang, aduk hingga rata, tambahkan air. Masak hingga airnya menyusut dan isiannya matang..
4. Setelah isian matang, tunggu hingga suhunya dingin.
5. Kocok lepas telur, masukan potongan daun bawang dan isian yg sdh d masak tadi. aduk hingga rata.
6. Campurkan tepung dan air sebagai perekat kulit lumpia.
7. Taruh kulit lumpia di telapak tangan, agak lengkungkan telapak tangan seperti mangkok agar isiannya ketika di letakan tidak tumpah.
8. Olesi setiap sisi kulit lumpia dengan perekat.
9. Masukan 1 sdm isian, lipat kulit lumpia seperti amplop.
10. Goreng d minyak panas, hingga warna kuning keemasan.

Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau repot-repot tentunya, yaitu dengan membeli martabak telor atau martabak asin gurih di tempat Abang-abang. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi Isian: - Cincang kecil-kecil daging sapi lalu tambahkan bumbu kari instan. Kalau Bunda sudah sering bikin martabak telur rumahan pakai kulit lumpia, saatnya naik kelas. Sekarang cobain yuk, bikin Martabak Telur yang rasanya mirip bikinan abang-abang penjual martabak.