Cara Termudah Untuk Membuat Sempurna Lumpur Kentang Mini nan Lembut Cara Bunda Vanesa Melani

Lumpur Kentang Mini nan Lembut Cara Bunda Vanesa Melani. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Tekstur bingka kentang mini seperti kue talam yang lembut dan enak.

Hai, saya share ya resep kue lumpur lembut, manisnya pas selera saya. Kue lumpur kentang mini. foto: Instagram/@nina.subandoro. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya ditambah aroma vanillinya jadi kelebihan dari kue ini. Anda dapat membuat Lumpur Kentang Mini nan Lembut menggunakan 9 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Lumpur Kentang Mini nan Lembut

1. Persiapkan 250 gr dari Kentang kukus dihaluskan (ditimbang sesudah di kukus).
2. Anda membutuhkan 1 bgks dari Santan cair (sy pke sasa).
3. Persiapkan 350 ml dari Air.
4. Kemudian 50 gr dari Margarin.
5. Anda membutuhkan 100 gr dari Gula pasir.
6. Persiapkan 1 butir dari Telur.
7. Anda membutuhkan 150 gr dari Terigu protein sedang.
8. Anda membutuhkan Sejumput dari garam.
9. Anda membutuhkan dari Meses coklat utk topping (sesuai selera ya).

Kue lumpur yang lembut sebenarnya terletak dalam penggunaan terigunya dan tambahan kentang rebus didalamnya sehingga memiliki tekstur yang lembut menggoda. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam.

Cara Mebuat Lumpur Kentang Mini nan Lembut

1. Masak santan dg air hingga mendidih. Aduk2 spy santan tidak pecah. Masukkan margarin hingga cair dan sejumput garam. Aduk hingga rata. Sisihkan smp dingin..
2. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan (klo sy kentangnya di blender dg 100ml air). Tambahkan terigu, gula, dan telur. Aduk rata dan test rasa. Pastikan adonan tidak terlalu encer/kental..
3. Olesi cetakan dg mentega, panaskan lalu masukkan adonan. Jangan lupa ditutup spy matangnya rata. Taburkan meses saat hampir matang krn meses gampang leleh.
4. Lumpur kentang siap di nikmati.. Lembut bangeet jadinyaa...

Sensasi lembut yang dihasilkan oleh kue lumpur berasal dari kentang dalam adonannya. Untuk mendapatkan kue lumpur kentang yang enak dan sper lembut ternyata bahan yang digunakan cukup simpel dan mudah didapat serta cara membuatnya sangat. Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda. Hidangan ini terbilang cukup mudah untuk dibuat karena selain bahan-bahannya yang mudah untuk dijumpai, pembuatannya pun cukup praktis. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan.