Resep: Yummy Kue Lumpur Kentang lembut Cara Bunda Vanesa Melani

Kue Lumpur Kentang lembut Cara Bunda Vanesa Melani. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa kali ini? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda dapat memasak Kue Lumpur Kentang lembut menggunakan 11 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Kue Lumpur Kentang lembut

1. Persiapkan 1 kg dari kentang kukus lalu di haluskan.
2. Persiapkan 200 gr dari margarin dilelehkan.
3. Anda membutuhkan 5 dari kuning telur.
4. Persiapkan 4 dari putih telur.
5. Persiapkan 500 gr dari gula pasir.
6. Kemudian 1 liter dari santan.
7. Kemudian Sejumput dari garam.
8. Persiapkan 500 gr dari tepung protein sedang.
9. Kemudian 1 sdt dari vanili bubuk.
10. Kemudian 1 lbr dari daun pandan.
11. Anda membutuhkan 1 sdm dari cocoa powder dicampur dgn sedikit adonan kue lumpur.

Cara membuat: Pertama-tama, kentang dikukus lalu dihaluskan sampai lembut. Masukkan wortel, santan kental dan margarin sembari diaduk. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis Kue lumpur yang lembut dapat anda sajikan untuk camilan saat kumpul bersama keluarga, sajian arisan, pengajian dan juga isian snack box. Salah satu varian kue lumpur terbuat dari kentang yang teksturnya lembut banget.

Cara Mebuat Kue Lumpur Kentang lembut

1. Kukus kentang hingga matang lalu lumatkan sampai halus.
2. Cairkan mentega tunggu sampai suhu ruang.
3. Mixer telur dengan gula hingga warnanya kuning aga pucat dan kental lalu masukan kentang mixer sampai tercampur rata lalu masukan vanili lalu matikan mixer.
4. Di wadah lain siapkan santan yang ditambahkan sejumput garam.
5. Masukan tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan bergantian dengan santan sampai tercampur rata menggunakan whisk sampai tercampur rata.
6. Lalu masukan margarin cair kedalam adonan lalu aduk sampai tercampur rata.
7. Ambil sedikit adonan kue lumpur lalu campurkan dengan cocoa powder untuk membentuk corak pada kue lumpur. Kemudian potong2 kecil daun pandan untuk hiasan.
8. Panaskan cetakan lalu kecilkan api untuk memasak adonan, tuang satu persatu kedalam cetakan lalu tengahnya beri adonan coklat kemudian tarik2 seperti membuat kompas menggunakan lidi atau ujung sendok kecil untuk menciptakan corak coklat dan beri daun pandan diatasnya.
9. Panggang hingga matang lalu sajikan.

Langkah pertama dalam membuat kue lumpur adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Selanjutnya, kupas dan cucilah kentang sampai bersih. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang. Semakin menggugah selera, penyajian kue lumpur pun ditambah berbagai macam topping.