Resep: Nikmat Kue lumpur kentang lembut Cara Bunda Vanesa Melani

Kue lumpur kentang lembut Cara Bunda Vanesa Melani. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa.

Resep cara membuat kue lumpur kentang, merupakan salah satu jajanan tradisional favorit. Memiliki rasa lembut manis, sehingga siapapun suka. Selain memakai kentang, sebetulnya kamu juga bisa ganti dengan labu kuning jika suka. Anda dapat membuat Kue lumpur kentang lembut menggunakan 11 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Kue lumpur kentang lembut

1. Persiapkan 500 gram dari Kentang.
2. Kemudian 100 gram dari Mentega cair.
3. Persiapkan 250 gram dari Tepung terigu.
4. Persiapkan 2 butir dari Telur ayam utuh.
5. Kemudian 1 butir dari Kuning telur.
6. Kemudian 250 gram dari Gula pasir.
7. Kemudian 1/2 sdt dari Vanili bubuk.
8. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari Garam.
9. Persiapkan 500 ml dari Santan/ sya pke 2 bks kara+air.
10. Persiapkan dari Bahan topping:.
11. Kemudian secukupnya dari Kismis atau choco chips.

Untuk resep selengkapnya, langsung simak sebagai berikut. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju.

Langkah-langkah Pembuatan Kue lumpur kentang lembut

1. Siapkan bahannya. Kukus kentang sampai empuk lalu kupas..
2. Blender kentang kukus dan santan. Blender sampai benar benar halus. Sisihkan..
3. Campur semua bahan, aduk rata. Tambahkan mentega cair..
4. Aduk rata lagi. Panaskan cetakan kemudian tuang 1 sendok sayur adonan, tutup dan tunggu sampai setengah matang. Beri choco chips d atasnya atau kismis. Sesuai selera aja. Tutup kembali dan tunggu sampai matang. Tes tusuk dgn lidi..
5. Angkat satu persatu, lakukan sampai semua adonan habis. Siap disajikan....

Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Merdeka.com - Kue lumpur merupakan salah satu jajanan pasar di Indonesia. Kue ini termasuk kue basah berbahan dasar tepung terigu, kentang dan telur. Di atasnya kerap ditambahkan kismis untuk pemanis. Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia.