64. Lumpur Kentang Lembut Cara Bunda Vanesa Melani.
Anda dapat membuat 64. Lumpur Kentang Lembut menggunakan 10 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat 64. Lumpur Kentang Lembut
- Anda membutuhkan 1/2 kg dari kentang (berat sblm dikupas&dikukus/direbus)👉kukus/rebus.
- Kemudian 300 gr dari tepung terigu (me: segitiga).
- Persiapkan 2 butir dari telur.
- Anda membutuhkan 550 ml dari santan (rebus dg pandan,dinginkan).
- Persiapkan 250 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 100 gr dari mentega/margarin (me: margarin + 1 sdm butter)👉 Cairkan.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Kemudian 1/2 sdt dari vanili.
- Anda membutuhkan dari Toping:.
- Kemudian dari Sesuai selera.
Cara Mebuat 64. Lumpur Kentang Lembut
- Persiapkan bahan²nya...
- Blender kentang bersama santan hingga lembut. Atau kentang bisa dihaluskan manual jk tdk ada blender. Lakukan hingga habis. Taruh di wadah agak besar. Sisihkan..
- Blender telur dg gula hingga larut,tuang dalam adona kentang td..
- Masukkan tepung terigu,garam dan vanili kedalam adonan, campur hingga rata,lalu masukkan cairan mentega,aduk hingga tercampur rata. Beri beberapa tetes pewarna dlm adonan jika suka. Aduk rata kembali.
- Saring adonan agar tdk ada adonan yg bergerindil..
- Untuk hiasan👉Larutkan 1/2 sdt coklat bubuk dg 3 sdt air hangat bikin pasta coklat, ambil 1 sendok adonan lumpur, aduk rata..
- Panaskan cetakan, olesi dg margarin. Tuang adonan hingga ¾ cetakkan, beri sedikit adonan coklat atasnya,hias sesuai selera. Tutup cetakan,tunggu hingga matang (Kue tdk lengket atasnya jika di sentuh)..
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. (Selagi masih panas/hangat kue jangan ditumpuk ya bun☺️). Setelah dingin,siap di hidangkan 😍😍😍.