Kue Cucur Gula Jawa Cara Bunda Vanesa Melani. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Kamu bisa coba membuat kue cucur di rumah.
Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น). Salah satu legendarisnya adalah kue cucur. Berikut resep kue cucur yang layak Anda coba. Anda dapat memasak Kue Cucur Gula Jawa menggunakan 7 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Kue Cucur Gula Jawa
- Anda membutuhkan 125 gr dari tep beras.
- Persiapkan 100 gr dari tep kunci.
- Anda membutuhkan 250 ml dari air.
- Persiapkan 150 gr dari gula jawa.
- Anda membutuhkan 50 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 2 lembar dari daun pandan.
Resep kue cucur merupakan solusi bagi Anda yang ingin menikmati kue cucur setiap saat. kenikmatan merasakan kue buatan sendiri dapat diperoleh. Kue Cucur Empuk dan Bersarang ANTIGAGAL Cara Mudah Membuat Kue Cucur yang Empuk dan Bersarang. Kue Cucur juga di setiap daerah memiliki kegunaan masing-masing.
Cara Mebuat Kue Cucur Gula Jawa
- Rebus air, gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan. Setelah mendidih, biarkan sampai hangat.
- Saring air gula ke wadah yg berisi tepung. Aduk dengan mixer sekitar 5 menit kecepatan rendah. Diamkan 30 menit.
- Siapkan wajan cekung, beri secukupnya minyak goreng. Panaskan dengan api kecil.
- Setelah minyak panas, aduk2 adonan sebentar. Lalu ambil 1 centong adonan, tuang ke minyak panas. Saat menggoreng, siram2 bagian tengah cucur dengan minyak.
- Setelah bagian tengah cucur ga cair lagi, itu tandanya udh matang. Segera angkat dr minyak. Jangan menggoreng terlalu lama, nanti hasilnya alot..
Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari Kuih Cucur pun ada beberapa jenis, cucur badak, cucur berlauk, cucur gula merah dan cucur Jawa. Di Brunei Darussalam Kue Cucur dikenal dikenal. Kue cucur gula merah merupakan resep tradisional asli indonesia yang mempunyai tampilan khas gula merah sehingga warnanya cukup unik yakni kuning kecoklatan. Cara pembuatan kue cucur dengan di goreng dan membutuhkan minyak goreng lumayan banyak juga karena saat di goreng. Setelah bahan diatas dicampurkan, kita sisihkan dulu adonan ini.