Cucur Gula Merah Cara Bunda Vanesa Melani. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.
Kue cucur paling enak dinikmati saat kondisi masih panas, atau sesaat setelah digoreng.
Karena kue cucur hangat masih bertekstur lembut, berwarna cantik dan juga wangi gula merah yang khas.
Cucur Gula Merar, makanan khas jajanan pasar yang ternyata untuk membuatnya tak perlu butuh banyak bahan.
Anda dapat memasak Cucur Gula Merah menggunakan 7 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Cucur Gula Merah
- Persiapkan 135 gr dari tepung beras.
- Persiapkan 30 gr dari tepung terigu.
- Kemudian 100 gr dari gula merah.
- Anda membutuhkan 50 gr dari gula putih.
- Kemudian 230 ml dari air.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam halus.
- Kemudian 2 helai dari daun pandan.
Simak resep cucur ini untuk mengetahui tips anti gagal dalam membuatnya! Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat.
Langkah-langkah Pembuatan Cucur Gula Merah
- Rebus gula merah, gula putih, daun pandan hingga gula larut, biarkan dingin.
- Siapkan baskom masukkan tepung terigu, tepung ketan dan garam aduk rata.
- Masukkan cairan gula kedalam tepung, kocok dgn mixer selama 10mnt diamkan selama 1 jam atau lebih.
- Ambil satu sendok sayur adonan Goreng dalam minyak panas hingga adonan terendam minyak dgn api kecil dan biarkan bersarang dan matang.
- Angkat dan sajikan.
Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air bersih Resep cara membuat kue cucur gula merah manis enak. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak dulu. Lalu, ada rasa gula merah berwarna kecoklatan. Jenis ini merupakan yang paling populer dan digemari oleh. Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah: Campur gula merah dengan gula pasir dalam panci.