Cucur Gula Merah Cara Bunda Vanesa Melani. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.
Kue cucur paling enak dinikmati saat kondisi masih panas, atau sesaat setelah digoreng. Karena kue cucur hangat masih bertekstur lembut, berwarna cantik dan juga wangi gula merah yang khas. Cucur Gula Merar, makanan khas jajanan pasar yang ternyata untuk membuatnya tak perlu butuh banyak bahan. Anda dapat membuat Cucur Gula Merah menggunakan 10 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Cucur Gula Merah
- Anda membutuhkan dari Bahan A.
- Kemudian 140 gr dari gula merah.
- Persiapkan 50 gr dari gula pasir.
- Kemudian 1 lbr dari daun pandan.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Persiapkan dari Bahan B.
- Anda membutuhkan 125 gr dari tepung beras.
- Anda membutuhkan 100 gr dari tepung segitiga.
- Persiapkan dari Bahan C.
- Persiapkan 5 sdm dari Minyak goreng.
Simak resep cucur ini untuk mengetahui tips anti gagal dalam membuatnya! Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat.
Cara Mebuat Cucur Gula Merah
- Persiapan bahan.
- Rebus bahan A sampai mendidih.
- Saring dan biarkan sampai agak dingin.
- Masukkan bahan A aduk dengan whisk sampai rata.
- Mixer adonan selama 5 mnt.
- Tutup dan diamkan adonan selama 30 mnt.
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam minyak panas (api sedang cenderung kecil).
- Siram tengah adonan dengan minyak dan goreng sampai matang.
- Tiriskan cucur agar minyak berkurang.
Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air bersih Resep cara membuat kue cucur gula merah manis enak. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak dulu. Lalu, ada rasa gula merah berwarna kecoklatan. Jenis ini merupakan yang paling populer dan digemari oleh. Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah: Campur gula merah dengan gula pasir dalam panci.