Cucur gula merah Cara Bunda Vanesa Melani. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.
Kue cucur paling enak dinikmati saat kondisi masih panas, atau sesaat setelah digoreng.
Karena kue cucur hangat masih bertekstur lembut, berwarna cantik dan juga wangi gula merah yang khas.
Cucur Gula Merar, makanan khas jajanan pasar yang ternyata untuk membuatnya tak perlu butuh banyak bahan.
Anda dapat membuat Cucur gula merah menggunakan 7 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Cucur gula merah
- Anda membutuhkan 100 gram dari tepung terigu protein sedang.
- Anda membutuhkan 50 gram dari tepung beras.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam halus.
- Kemudian 1/2 sdt dari vanili bubuk.
- Kemudian 210 ml dari air.
- Kemudian 80 gram dari gula merah.
- Kemudian 1 sdm dari gula pasir.
Simak resep cucur ini untuk mengetahui tips anti gagal dalam membuatnya! Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat.
Cara Mebuat Cucur gula merah
- Rebus gula merah, gula pasir, dan air hingga mendidih. Dinginkan..
- Campur tepung terigu protein sedang, tepung beras, garam halus dan vanili bubuk. Aduk rata. Tuangi air gula, aduk dengan wisk hingga licin. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan 2 jam..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng bersih dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur kecil dengan jarak 25 cm. Tunggu berserah siram siram tengahnya, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan minyaknya di tisu..
- Sajikan hangat..
Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air bersih Resep cara membuat kue cucur gula merah manis enak. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak dulu. Lalu, ada rasa gula merah berwarna kecoklatan. Jenis ini merupakan yang paling populer dan digemari oleh. Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah: Campur gula merah dengan gula pasir dalam panci.