Kuah sate padang Cara Bunda Vanesa Melani. UPLOAD VIDEO BARU SETIAP HARI MINGGU/SEMINGGU SEKALI 👍Like video ini, cuman butuh sedetik!! 📲Share juga ke sosial media atau teman teman kalian biar mereka. Lihat juga resep Kuah Sate Padang Vegan enak lainnya! Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang.
Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Rasa kedua jenis sate ini juga berbeda. Anda dapat membuat Kuah sate padang menggunakan 12 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Kuah sate padang
- Anda membutuhkan 2 sdm dari bumbu masak kambing.
- Anda membutuhkan 2 dari daun jeruk.
- Persiapkan 4 batang dari daun bawang, iris bulat.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari tepung beras, encerkan dgn sedikit air saja.
- Anda membutuhkan Secukup dari nya garam dan aji.
- Kemudian dari Bahan halus :.
- Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
- Kemudian 5 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 10 dari cabe merah.
- Kemudian 5 dari cabe rawit.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
Keluarkan bahan tersebut, ambil sedikit air rebusan, masukkan bahan kisar dan masak hingga pekat untuk hasilkan kuah sate padang. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Warna kuah sate Padang berbeda dari lokasi dimana sate tersebut dikembangkan.
Cara Mebuat Kuah sate padang
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum..
- Masukkan bumbu sate kambing.
- Lalu masukkan daun bawang hingga layu beri air sekitar 3-5 gelas..
- Sebelum mendidih, masukkan cairan tepung beras tadi. Aduk terus sampai mengental.
- Tes rasa dan sajikan. Bisa di nikmati dgn kerupuk opak yaa... Endees bgt...
Kuah kuning berarti berasal dari daerah Padang Panjang. Warna kuning cerah ini berasal dari penggunaan kunyit. Gorengan dengan kuah sate padang yang lezat. Gorengan Yang Lezat Di padukan dg kuah sate padang, Mantap sekali guys. Sate Padang Panjang kuahnya kental berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah dan rasanya lebih pedas.