Kuah sate padang Cara Bunda Vanesa Melani. UPLOAD VIDEO BARU SETIAP HARI MINGGU/SEMINGGU SEKALI 👍Like video ini, cuman butuh sedetik!! 📲Share juga ke sosial media atau teman teman kalian biar mereka. Lihat juga resep Kuah Sate Padang Vegan enak lainnya! Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang.
Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Rasa kedua jenis sate ini juga berbeda. Anda dapat membuat Kuah sate padang menggunakan 16 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Kuah sate padang
- Kemudian 7-8 sdm dari tepung beras.
- Kemudian 1 lmbr dari daun kunyit.
- Anda membutuhkan 2 lmbr dari daun salam.
- Persiapkan 2 lmbr dari daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 ltr dari air (bisa kurang kalosesuai banyak dan kental bunda mau ya.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari bumbu sate (dibeli dipasar atau pakai bumbu acc).
- Kemudian 1 sdm dari minyak sate (beli dipasar).
- Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
- Kemudian secukupnya dari Merica.
- Kemudian secukupnya dari Merica.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus.
- Anda membutuhkan 7 bh dari cabe merah.
- Kemudian 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan secukupnya dari Kunyit.
- Kemudian secukupnya dari Jahe.
- Persiapkan dari Lengkuas sekucupnya.
Keluarkan bahan tersebut, ambil sedikit air rebusan, masukkan bahan kisar dan masak hingga pekat untuk hasilkan kuah sate padang. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Warna kuah sate Padang berbeda dari lokasi dimana sate tersebut dikembangkan.
Cara Mebuat Kuah sate padang
- Tumis semua bahan halus dan daun2. Masak hingga wangi...
- Jika sudah, masukan tepung beras kedalam wadah dan beri air lalu larutkan.. Tuang larutan tepung sambil di saring ke bumbu tumis tadi..
- Masukan merica, bumbu sate, garam dan minyak sate, aduk sampai mendidih dan mengental.. Dinginkan dan siap disajikan...
- Disajikan dengan lontong serta sate juga bisa, disajikan dengan kerupuk ubi apalagi heheh.
- Masukan merica, bumbu sate, garam dan minyak sate, aduk sampai mendidih dan mengental.. Dinginkan dan siap disajikan...
- Disajikan dengan lontong serta sate juga bisa, disajikan dengan kerupuk ubi apalagi heheh.
Kuah kuning berarti berasal dari daerah Padang Panjang. Warna kuning cerah ini berasal dari penggunaan kunyit. Gorengan dengan kuah sate padang yang lezat. Gorengan Yang Lezat Di padukan dg kuah sate padang, Mantap sekali guys. Sate Padang Panjang kuahnya kental berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah dan rasanya lebih pedas.