Resep: Yummy Kuah Sate Padang Cara Bunda Vanesa Melani

Kuah Sate Padang Cara Bunda Vanesa Melani. UPLOAD VIDEO BARU SETIAP HARI MINGGU/SEMINGGU SEKALI 👍Like video ini, cuman butuh sedetik!! 📲Share juga ke sosial media atau teman teman kalian biar mereka. Lihat juga resep Kuah Sate Padang Vegan enak lainnya! Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang.

Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Rasa kedua jenis sate ini juga berbeda. Anda dapat membuat Kuah Sate Padang menggunakan 18 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Kuah Sate Padang

1. Persiapkan 5 sendok makan dari tepung beras.
2. Persiapkan 1 Lt dari air.
3. Anda membutuhkan 1 batang dari serai geprek.
4. Anda membutuhkan 2 lembar dari daun salam.
5. Kemudian 3 lembar dari daun jeruk.
6. Anda membutuhkan 1 lembar dari daun kunyit.
7. Persiapkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
8. Anda membutuhkan dari Bumbu halus :.
9. Kemudian 6 siung dari bawang merah.
10. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 3 buah dari cabe merah.
12. Anda membutuhkan 10 buah dari cabe rawit merah.
13. Persiapkan 3 cm dari kunyit.
14. Persiapkan 2 cm dari jahe.
15. Kemudian 1 ruas dari lengkuas.
16. Anda membutuhkan 1 sendok makan dari ketumbar bubuk.
17. Anda membutuhkan 1 sendok teh dari lada bubuk.
18. Anda membutuhkan 2 buah dari kemiri.

Keluarkan bahan tersebut, ambil sedikit air rebusan, masukkan bahan kisar dan masak hingga pekat untuk hasilkan kuah sate padang. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Warna kuah sate Padang berbeda dari lokasi dimana sate tersebut dikembangkan.

Cara Mebuat Kuah Sate Padang

1. Larutkan tepung beras dengan sedikit air, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum..
3. Masukan air, tunggu hingga mendidih..
4. Campurkan larutan tepung beras sambil diaduk agar tidak menggumpal dan beri kaldu bubuk..
5. Masak hingga kuah mengental..
6. Tes rasa, Sajikan.

Kuah kuning berarti berasal dari daerah Padang Panjang. Warna kuning cerah ini berasal dari penggunaan kunyit. Gorengan dengan kuah sate padang yang lezat. Gorengan Yang Lezat Di padukan dg kuah sate padang, Mantap sekali guys. Sate Padang Panjang kuahnya kental berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah dan rasanya lebih pedas.