Kerupuk kuah sate padang Cara Bunda Vanesa Melani. Kali ini Fatiha Ridwan bersama Dapua Uni berbagi resep dan cara membuat kerupuk kuah / leak khas Padang lagi, tapi agak berbeda karna Uni membuat. Lihat juga resep Kuah Sate Padang Vegan enak lainnya! Masak dengan api sedang. aduk hingga merata.
Resep Cara Membuat kerupuk Kuah Sate Balado khas padang Enak Dan Lezat Tags : masakan indonesia, kerupuk, cooking Kuah sate padang ini berasal dari olahan sejumlah rempah, antara lain lengkuas, jinten, kunyit, serai dan daun bawang. Kerupuk yang dipakai juga merupakan kerupuk khusus, alias kerupuk ubi. Untuk varian mi, bisa menggunakan beragam jenis yang ada, baik mi instan ataupun. Anda dapat membuat Kerupuk kuah sate padang menggunakan 23 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Kerupuk kuah sate padang
- Persiapkan bulat dari Kerupuk ubi/kerupuk nasi.
- Kemudian 1/2 sdm dari lengkuas giling.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari kunyit giling.
- Kemudian 1/2 sdm dari jahe giling.
- Persiapkan 2 sdm dari cabe giling (bebas).
- Anda membutuhkan 3 siung dari bawang merah (iris).
- Anda membutuhkan 1 siung dari bawang putih (iris).
- Kemudian 4 buah dari daun jeruk (semakin banyak makin harum).
- Anda membutuhkan 1 buah dari daun salam.
- Kemudian 1 buah dari daun kunyit.
- Anda membutuhkan 1 batang dari serai kecil(dipukul biar airnya keluar).
- Anda membutuhkan 2 batang dari daun bawang.
- Kemudian 1 sdt dari Garam.
- Anda membutuhkan 1 dari atau 2 sdm Bumbu kambing.
- Kemudian 1 liter dari air mineral.
- Persiapkan 1/2 gelas dari Tepung beras rosebrand.
- Anda membutuhkan 500 ml dari air untuk tepung.
- Anda membutuhkan 1 bungkus dari reyco.
- Kemudian dari Bumbu halus.
- Kemudian 5 siung dari Bawang merah.
- Persiapkan 1 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan 3/5 dari cabe rawit (bebas).
- Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
Kuah sate padang yang berwarana kuning ataupun agak kemerahan memang kelihatannya sangat menggoda selera. Karena kuah resep sate padang ini kental, maka rasanya tidak cocok kalau teman teman ingin menikmatinya bersama sepiring nasi putih. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman.
Cara Mebuat Kerupuk kuah sate padang
- Giling semua bumbu halus dan ambil 500ml air di wadah lain campur dengan tepung dan aduk dengan tangan hingga tidak ada yg menggumpal).
- Siapkan wajan yang telah diisi minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bawang merah,bawang putih yang telah diiris, aduk sebentar.
- Lalu tambahkan 1liter air, masukkan bumbu2 giling semuanya, daun2, garam, dan reyco.
- Setelah semuanya teraduk, masukkan 500ml air yang berisi tepung tadi.
- Aduk terus dengan api sedang, hingga kuah agak mengental atau mulai berat, diamkan sejenak biar kuah agak padat.
- Kuah siaaap deh, bisa disantap dengan mie atau sate daging🤗😍❤️ resep bihun nya menyusul yah di akun saya🥰.
- Jadi total air nya 1500ml (500ml untuk tepung, 1000ml untuk tambahan kuah).
Resep sate padang yang pertama yakni sate ayam dengan bumbu khas padang dari Cookpad Bunda Liyani. Cara membuat: Siapkan bahan-bahan, potong-potong ayam. Cara membuat kuah sate: Panaskan air kaldu sampai mendidih. Resep Kuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak. Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah.